Slangopedia

Ciao ragazzi,

Forse non avete ancora letto ma il dizionario online slangopedia (uno dei primi siti che vi ho presentato qui) è diventato libro. Ecco il link all'articolo che è uscito oggi:

http://roma.corriere.it/notizie/cronaca/15_aprile_19/conigliare-zaca-incicognarsi-lingua-sbalconata-748495a8-e665-11e4-aaf9-ce581604be76.shtml

la lingua è viva e cambia :-).

Buon divertimento!

La festa dei morti

CURIOSITÀ 

LA FESTA DEI MORTI IN SICILIA… COM’ERA

Era celebrata  il 2 novembre.
 Era una ricorrenza antica e sentita da tutti ed a tutti i livelli sociali. La sera di Ognissanti tutti i bambini andavano a letto presto, aspettando per i regali che portavano i defunti e non per Babo Natale la mattina seguinte .Era la festa più aspettata per i bambini. Era un modo per far ricordare anche ai più piccoli chi non c'era più.  Tra i doni dati ai bambini, di solito danno le scarpe nuove pieni di caramelle e biscotti tipici di questa festa. Uno di questi  biscotti si chiama i crozzi 'i mottu (ossa di morto) perche vengono modelatti a forma di osso. Peccato che  questi tradizioni molto popolare sono andate perduta.

Se volete provare questi biscotti , questa e la ricetta:

I crozzi ‘i mottu, ovvero le Ossa di Morto

 Ecco come si preparano:
Ingredienti
500 gr di farina 00
600 gr di zucchero
150 ml d’acqua
un pizzico di cannella
un pizzico di chiodi di garofano tritati
Procedimento

In un pentolino riscaldare l’acqua, ed aggiungere lo zucchero piano piano, spegnendo il fuoco prima che l’acqua bolla. In un recipiente mescolare la farina, la cannella e la polvere di chiodi di garofano. Aggiungere lo sciroppo ottenuto da acqua e zucchero ed impastare il tutto. Lasciare raffreddare qualche minuto, iniziare a lavorare la pasta con le mani ottenendo un filoncino e tagliando a tocchetti di 3-4cm. Posizionare i biscotti in una teglia precedentemente rivestita da carta da forno.

Prendete i biscotti copriteli con uno strofinaccio e lasciate asciugare per 2-3 giorni

Il terzo giorno infornateli nel forno a 180°. La parte esterna del biscotto che si è asciugata a contatto con l’aria, rimarrà bianca e croccante, mentre il calore del forno porterà a sciogliere lo zucchero che è imprigionato all’interno, e che uscirà dalla parte inferiore del biscotto, dato che è l’unica parte che non si è asciugata del tutto. Per questo nei giorni di attesa è importante non girare mai i biscotti. Cuocere fino a quando lo zucchero inizierà a caramellarsi e quindi a fuoriuscire dal biscotto, formando uno strato scuro.

Tratta dal sito :
http://www.pantelvoice.it/ricette-sicilia-halloween-crozzi/

buon appetito

 

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Scrittori italiani dell'attualità

Tutti abbiamo sentito parlare di Dante Alighieri e di Niccolò Machiavelli, e molti hanno letto le loro opere più note, Divina Commedia ed Il Principe, rispettivamente. Però, quanti sanno chi sono Christian Raimo, Lorenzo Amurri, Romana Petri, Ugo Riccarelli e Antonio Penacchi? Questi e tanti altri possiamo "scoprire" nel sito http://www.letteratura.rai.it/categorie/autoritratti/2/1/default.aspx.

Un'altra cosa veramente interessante nel sito suddetto è che si possono sentire le testimonianze degli scrittori circa sé stessi, vita, scrittura ed opere. Vi invito a conoscere Romana Petri sul sito

http://www.letteratura.rai.it/articoli/scrittori-per-un-anno-romana-petri/20337/default.aspx.

Buon divertimento!

Bella Mirano