Nel febbraio scorso si é aperta la sesta edizione delle "Birre della Merla" a Montegioco (Alessandria).In questo evento potrebbe provare la birra artegianale della época della populazione degli etruschi.Hanno aiuta di un archeologo chi cerca i igredienti alla produzione a base di vino e altri substance ,il genere la fermentazione fatte in vasi di terracotta e alcuni vazi di bronzo. Il lievido é stato studiato con la colaborazione di un altro professore chi ha studiato un liviedo unico di una radice di una pianta etrusca.
Gastronomicamente parlando si potranno assaporare i piatti preparati  per l'occasione, come la polenta ,accompagnata da salami alla bira,formaggi o spezzatini variati...hummmmm!!!!!!!!